deskripsi usaha

USAHA RUMAHAN KERIPIK TEMPE

1.      PROFIL

Nama               : Devy Laraswati

Alamat            : Ds. Kededungasem Rt. 03 Rw. 03 Kec. Sumber  Kab. Rembang(dari jalan pantura rembang pati ada nama desa yaitu ndresi ,dari pertigaan ndresi iitu ke arah selatan terus kira kira 5 km .)

Contac Person :No. Hp 087717320396

Email : devy_laras@yahoo.com

2.      DESKRIPSI SINGKAT USAHA

            Bisnis “Tempe Crispy” yang saya didirikan adalah usaha kecil yang bergerak di bidang produksi makanan ringan yaitu kripik tempe aneka rasa.

            Mengacu pada permintaan makanan iringan enak dan sehat yang sangat besar jumlahnya, membuat usaha keripik tempe aneka rasa inai menjadi pilihan utama untuk memulai usaha.

            Dalam konsep bisnis “Tempe Crispy” tentunya yang akan paling ditekankan adalah kualitas keripik tempe yang enak dan lezat, keripik tempe yang sehat bebas kolestrol serta tanpa bahan pengawet dan tentunya keripik tempe yang bersih dan higenis. Dengan mengedepankan kebersihan pada saat proses produksi hingga proses pengemasan, yang pada akhirnya akan memberi rasa aman kepada konsumen. Selain itu bahan baku yang baik juga sangat menentukan dalam mewujudkan  kualitas keripik tempe aneka rasa ini. Adapun yang akan digunakan sebagai bahan baku pembuatan keripik tempe ini adalah bahan baku tempe yang paling baik kualitasnya. Cara mewujudkannya yaitu dengan bekerjasama dengan pengusaha tempe sekitar.

            Seperti pada pepatah “penampilan menentukan kesuksesan”. Usaha Tempe krispy” juga memperhatikan hal itu. kemasan keripik tempe akan dibuat semenarik mungkin.

             Kesemua komponen diatas di konsep demi mewujudkan kepercayaan konsumen ketika memilih produk ini nantinya. Dengan begitu memungkinkan usaha “Tempe Krispy” ini Insya Allah dan sangat optimis akan mendapatkan keuntungan, berkembang dan mengalami pertumbuhan yang baik serta memiliki prospek yang bagus kedepannya. Hal ini dikarenakan dua hal penting yang terdapat pada usaha ini yakni  kepuasan pelanggan dan kepercayaan konsumen.

Mulai dari produk yang sehat dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, enak dengan rasa bervariasi serta bersih dan higienis.

3.      JENIS PRODUK

a.      Nama produk dan harga atau kemasan

                        Produk “Tempe krispy” merupakan keripik tempe aneka rasa yang rasanya gurih dan renyah dengan berbagai pilihan rasa. Kandungan gizi nya pun banyak karena bahan baku produk ini adalah kedelai yang terkenal dengan protein nabatinya. Selain itu juga produk ini tanpa bahan pengawet dan bebas kolestrol karena setelah proses penggorengan keripik tempe akan dikeringkan dari minyak yang menempel dengan mesin spinner.

Adapun deskripsi produk secara mendetail adalah sebagai berikut:

·         Nama produk                          :Tempe krispy (Keripik tempe  Aneka rasa )

·         Jenis produk                            :Produk makanan

·         Kegunaan produk                   : -Sebagai makanan ringan

                          -Sebagai pelengkap lauk

              -Sebagai oleh – oleh

·         Ukuran dan dimensi                : -Ukuran kecil pipih

 -Warna sesuai rasa produk

 -Dikemas dalam kemasan plastik bening dengan stiker               kemasan produk di bagian depan kemasan.

·         Ditawarkan                             : -Rasa BBQ

 -Rasa jagung bakar

 -Rasa balado exstra pedas

 -Rasa jeruk purut

 -Rasa original

Saya menawarkan kripik tempe saya ini dengan harga Rp 6000,00 / kemasan

b.      Informasi produk ( Bahan baku dll )

            Alat –alat :

·         1 unit alat pengering minyak (Spinner)                      

·          1 unit pengemas Plastik (Sealer)       

·         1 unit kuali Ukuran Besar                              

·         1 Unit kompor gas                                         

·         1 unit tabung elpiji 3 Kg  

                                   

·         500 lembar plastik kemasan                           

·         1 Timbangan                                                  

·         2 unit sutil(spatula)                                        

·         2 Unit peniris                                                             

·         2 unit papan telenan                                                   

·         2 unit baskom                                                             

·         unit keranjang plastik                                     

·         2 unit pisau potong                                  

·          

 Bahan –bahan :

·         300 PotongTempe                                                

·         Bumbu-bumbu meliputi:  

·         Tepung kanji

·         Tepung beras

·         Santan

·         Telur

·         Bumbu halus aneka rasa

·         Bawang putih

·         Ketumbar

·         Garam

·         Kemiri

·         Kunyit

·         Daun jeruk     

·         Minyak goring                                    

·         Gas            
                 

                

c.       Proses Transaksi

Target pasar ataupun pasar sasaran dari produk saya antara lain sebagai berikut :

·         Pasar sasaran jangka pendek adalah pasar yang ditekuni saat ini direncanakan akan dijangkau dalam tahap awal, yaitu pasar  warung- warung, toko-toko, dan rumah makan.

·          Pasar sasaran masa depan adalah pasar 6 atau 8 bulan yang akan dikembangkannya pemasaran melalui online ataupun internet. serta mencari tahu selera konsumen sehingga akan memperoleh gambaran tentang apa yang menjadi harapan dan keinginan konsumen pada masa yang akan datang.

·         Untuk target jangka panjang adalah pelebaran sayap usaha dengan membuka agen dan toko sendiri serta membangun mitra bisnis dengan pengusaha lain yang dapat mendukung perkembangan produk.

d.      Proses Pengiriman

Saya melakukan proses pengiriman produk kripik tempe saya ini dengan memperkerjakan pegawai saya untuk mengirim ke tempat tempat yang sudah memesan atau menjadi langganan dari produk kripik tempe saya ini..

e.       Keunikan di banding dengan produk yang lain

Keunikan keripik tempe ini atau biasa di sebut juga dengan “Tempe Crispy” ini sangat lah besahabat kalau di makan ,rasanya yang begitu krispy dan renyah d mulut membuat orang untuk mencobanya kembali.Makanan ringan yang higenis dan  harganya terjangkau membuat konsumen untuk selalu mengkonsumsi keripik tempe “Tempe Crispy “.Karena selain buat cemilan keripik tempe “Tempe Crispy “ ini juga bias untuk lauk pada saat makan ,Bisa juga untuk oleh – oleh.

Makanan ringan dan terjangkau ini sangatlah  mudah di dapat,bisa anda temukan di warung – warung , toko – toko maupun di swalayan – swalayan.Di samping harganya  yang standard dan rasanya begitu crispy membuat para konsumen untuk mengkonsumsi nya.Makanan keripik tempe “Tempe Crispy” ini  sangatlah terjangkau dan higenis untuk protein tubuh kita.Sehingga buat yang belum mengkonsumsi keripik tempe  “Tempe Crispy “ segeralah mengkonsumsi ,karena pasti anda akan merasakan lezat dan crispy nya makanan keripik tempe.